为便于供应商了解采购信息，根据《 ### 办法》等有关规定，现将江西区域餐饮服务项目采购的采购意向公开如下：
序号 采购项目名称 需求概况 初步技术参数 预算金额(万元) 预计采购时间 备注 # 江西区域餐饮服务项目采购 采购内容： ### 地及设施设备，完成每日（具体人数根据管理单位实际情况确定）早、中、晚餐供应服务以及接待餐制作及服务，包括人工、管理、运作、卫生清洁、 ### 有工作，服务内容包括但不限于以下内容：#.负责各餐厅主副食品制作，确保食品卫生安全，科学制作膳食营养、可口美味的食品。#.负责厨房膳食加工制作任务和相关出品工作的协调。#.负责食谱的筹划、更换，新品种的研发。#.协助对采购食材的质量验收和管理，按照要求控制好餐厅成本，并确保菜肴质量持续稳定提升。#.卫生清洁包括餐厅、 ### ，食堂周边下水道、更衣室、科室配餐间等，以及清洗管理单位用餐人员的餐具等。#.定期征求就餐人员对菜品质量的意见建议，并按照管理单位要求及时调整、改善。#.负责做好食堂、更衣室及员工宿舍的安全、卫生以及消防管理工作。#.维护好订餐系统的人员信息和菜单，督促工作人员做好订餐和送餐服务，确保按时精准送达（早餐#:##、中餐##:##、晚餐##:##（冬季##:##），可根据管理单位实际调整），不得出现遗漏、晚点情况。#. ### 理。##.如管理单位有特殊需求，供应商必须无条件提供，主要包括配合管理单位制订特殊情况下（包括外出伴随服务、重大节假日聚餐、水电气发生故障等）饮食保障方案预案并组织实施伴随服务等工作， ### 商议确定外，其余服务不额外增加费用。采购数量：#年主要功能或目标： ### ，为江西#个保障区域（ ### 、 ### 、 ### 、九江庐山某疗养区、井冈山某疗养区）的#个管理单位共#个点位提供日常基本饮食食堂劳务服务， ### 地和配套设施设备，完成每日早、中、晚餐供应以及接待餐制作及服务（包括人工、管理、运作、卫生清洁、食品原材料加工等），视情增加夜宵服务，但不增加预算。需满足的要求：本项目要求分类如下：具体详情请逐条对应附件内容并仔细阅读。（#）服务要求；（#）人员配置及要求；（#）人员管理要求；（#）安全卫生要求；（#）供餐时间菜品要求；（#）供餐要求；（#）经济要求；（#）保密要求；（#）合同要求；（##）履约保证金要求；（##）报价方式和合同金额确定要求；（##）付款及结算方式要求；（##）中标供应商退出要求；（##）处罚要求；（##）其他要求。 详见附件 #,###.## ####年##月 详见附件 注：#.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考， ### 和采购文件为准；
#.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
联系人：黄昊
联系方式：####-########
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